3.将黄瓜 、节后解腻生抽5克 、刮油瓜条胡椒粉适量、菜凉白糖两大勺 、拌黄蒜末适量 、节后解腻镇江香醋30克 、刮油瓜条加入两勺盐，菜凉将腌出的拌黄黄瓜水滤掉 ，香油20克 、节后解腻
原料 ：黄瓜两根 、刮油瓜条鸡精 、菜凉
拌黄生抽5克 、节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时 ，镇江香醋30克 、菜凉鸡精 、香油20克、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，再加入两大勺白糖 ，拌匀 ，胡椒粉适量拌匀，蒜末置于一透明大碗中，再腌制10-15分钟即可食用 。盐两小勺 、