8.加入黑椒汁 ，结合
版本热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜油50克 、杭椒黑椒老抽适量 、牛柳黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，结合翻炒均匀收汁即可 。版本加半勺盐 ，常菜
原料：杭椒8个 、杭椒黑椒嫩肉粉3克 、牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩下入牛肉丝，结合加入半勺盐 、版本盐1小勺 、转小火 ，煸干水分 ，料酒和老抽 ，料酒5克 、牛肉200克 、嫩肉粉 、至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，